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疫情期间买回来的菜可以直接放冰箱吗 疫情期间买回来的菜能生吃吗
2022-11-07

我们都知道,新型冠状病毒是最近比较厉害的一种病毒,它来源于野生动物,具有很强的传染性,很多人都已经感染生病了。大家一定要注意防护,尤其是饮食方面。那么疫情期间买的菜可以直接放冰箱吗?下面让我们具体来看看吧!

疫情期间买回来的菜可以直接放冰箱吗

蔬菜、肉、水果买回家后先用流水清洗。我们建议新鲜蔬菜、水果不要放置太久再吃,暂时不食用的肉类要冷藏、冷冻,因为如果放置时间过长,可能变质滋生大量细菌,吃了之后反倒对身体不好。

需要做饭时,我们把菜从冰箱拿出来,对菜进行完整的冲洗,洗完菜后,再去清洗一遍手,然后切菜,炒菜,做饭,把菜彻底烧熟;

对于冰箱里其他的菜,在做菜时也是同样的操作,吃饭前,再去洗一遍手,同时注意在任何时候,都不要用不干净的手接触口鼻,也不要接触其他家人。

疫情期间买回来的菜能生吃吗

最好不要生吃。

记得不要生食,蔬菜、肉类应炒熟吃,水果的话尽量削皮,处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开。病毒在温度56℃状态下30分钟内就能被杀死,而炒菜等温度能达到100℃甚至更高。也要提醒大家,处理过后还是注意及时洗手。

一日三餐中,早餐吃鲜菜少,主要是中、晚餐吃蔬菜比较多。应当广泛摄取不同的蔬菜,特别是那些颜色重的蔬菜。大红色的蔬菜含有番茄红素,紫红色和紫黑色的蔬菜含有花青素,橙色或黄色的蔬菜含有胡萝卜素,绿色的蔬菜富含胡萝卜素和类黄酮。常吃五色蔬菜,合理蔬菜搭配,合理营养搭配,对维持人体健康,预防疾病是有好处的。

蔬菜的摄入数量也很重要,每人每天摄入600至1000克的蔬菜,其中最好能有一半以上的深绿、红色或橙色蔬菜。除了蔬菜,还要有主食和肉蛋奶等不同食物的摄入,保持营养足量均衡。

疫情期间买的菜会有病毒吗

很有可能携带病毒。

如果菜市场的摊主或者是买菜的人是病毒携带者,在买菜时互相交谈或者是打喷嚏时,喷出的飞沫可以沉降在菜肉上,又因为冬天这种温度环境,很适合病毒的生存,所以就算我们把携带病毒的菜肉放置在家中后,都仍有可能被感染。虽然人们为了除虫需要,在蔬菜表面喷洒农药,采收的蔬菜未经过清洗,直接装箱 上市销售。农产品市场防疫防毒检测,也不可能把每张菜叶查一次,必定会存在蔬菜带毒上市销售的现象。

疫情期间怎么买菜安全1.出门戴口罩、戴手套

出门戴口罩的重要性,相信狗狗不说大家也都知道。但买菜的话,建议有条件的亲带上手套。

因为在频繁接触商品或者果蔬生菜时,难免大家不会接触到病毒。

如果一没注意,揉揉眼睛,或者是手上有伤口等,都存在潜在感染的风险。

所以出门购物,口罩、手套都应是必要的

2.蔬菜多清洗几遍

不管果蔬上是残留病毒还是农残,多次用流动的水冲洗都是非常好的一个处理方法。

水果清洗完后,去皮吃,蔬菜清洗完后,一定要烧熟。

小贴士:

只要这些措施到位,其实病毒能够感染人的几率已经很小了。

另外,菜市场人员复杂,而且为了更好的防止疫情的传播,所以就算出去买菜,大家也最好减少出门的次数。

一次多买些食物回家囤着,这也是很好减少接触到病毒的一个途径。