海参相信大家都不陌生，一般人工海参海参比较多的，而且几个也比较实惠，经常吃海参可以补充丰富的铁质啊，蛋白质以及微量元素，可以有提高免疫力，促进新陈代谢的作用和效果，那么海参如何食用呢，来看看瘦肉海参粥的做法，可以降脂降压。

瘦肉海参粥

主料：糯米70g、大米80g、海参2条、瘦肉50g、海珍汤1包、香菜适量

辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、先抽适量、料酒适量

步骤：

1.准备好食材。

2.海参用纯净水提前一个晚上浸泡好。

3.糯米淘净沥干，放入炒锅，小火炒至发黄，盛出。

4.大米淘净，用清水浸泡2个钟头。

5.海珍汤用清水浸泡好

6.瘦肉切碎，海参切片待用。

7.取小砂锅，加适量清水，放入炒好的糯米，

8.放入大米，加点植物油

9.中火煮开，小火炖30分钟左右，常常要搅拌一下，防止沾锅底。

10.煮至粥有些稠了，放入瘦肉，

11.放入海参

12.放入海珍汤，中火煮开

13.小火20分钟左右，边煮边常常搅拌一下。

14.加些盐，先抽，料酒，胡椒粉调味

15.撒些香菜末即可。

海参是海产品之一，它的营养价值高，具有降压、血脂、胆固醇的作用，海参瘦肉粥，鲜香美味，软烂好喝，是老人最营养最科学的饮食，海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处;能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力;海参和瘦肉煮粥的话可以有促进食欲的作用，对于增强免疫力有好处，同时也可以有抗衰的效果，对于提高体质来说是不错的选择呢，同时也可以有预防疾病的效果呢。

关于瘦肉海参粥大家都了解了吧，好消化好吸收，而且还可以有预防疾病的作用，提高人体免疫力的同时降压降脂提高免疫力，强体质，大家平时的时候可以利用它的这个优势来给予自己补充营养，大家不妨试试。